Ein liebevolles Kleinod auf historischer Burg mit sensationellem Blick über die Elbe und die mittelalterliche Stadt von Tangermünde erwarten den Gast im Hotel Schloss Tangermünde. Diese bezaubernde Adresse an der Elbe lädt zum traditionellen Gänseschmaus in der Alten Kanzlei des Schlosses Tangermünde ein.
Hier entflieht man dem Alltag und findet Erholung, eine ehrliche Küche und hohe bodenständige Qualität. Frische regionale, teils selbst angebaute und produzierte Produkte fließen in die regionale Küche mit ein. Pünktlich zum Martinstag serviert das Schloss Hotel Tangermünde in seinen historischen Gemäuern der Alten Kanzlei vom 11. November bis zum 17. Dezember 2022 einen leckeren Gänseschmaus mit frischen Gänsen aus der Region.
Um 18 Uhr beginnt der Gänseschmaus zunächst mit einem Glühweinempfang. Nachdem man dann eine feine und geschmackvolle Vorsuppe genießt, kommt das Highlight: eine knusprige Gans mit Rotkohl, Grünkohl, Kartoffeln und Kartoffelklößen. Nach diesem Gaumenschmaus und einem köstlichen Dessert folgt der Filmklassiker „Die Feuerzangenbowle“ mit Heinz Rühmann – natürlich mit hausgemachter Feuerzangenbowle!
Über das Tangermünder Tourismusbüro kann man beispielsweise für den Folge-Abend eine Nachtwächterstadtführung durch versteckte Ecken und verwinkelte Gassen im nächtlichen Tangermünde hinzubuchen und erfährt hier die schönsten Geschichten der Stadt.
Baumkuchen, Kuhschwanzbier und Tangermünder Obstbrände
Ein genussvoller Abend, wie man ihn gern in der Altmark begehrt. Dabei bietet sich vor allem auch die Erkundung von vielen weiteren kulinarischen Spezialitäten dieser Region an: So ist zum Beispiel der Baumkuchen der Baumkuchenstadt Salzwedel über weite Grenzen bekannt und definitiv einen Bissen wert. Bier-Genießer kommen in den Genuss einer Brauereitour rund um Tangermünde, bei der unter anderem das Tangermünder Kuhschwanzbier besonders beliebt ist. Neben köstlichen Bierarten aus der Region sind auch die Obstbrände nahe gelegener Brennereien gegehrt. Die Altmark um Tangermünde bietet zu jeder Jahreszeit ein besonderes Erlebnis – sowohl von der Landschaft, die man bestens zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkundet – als auch von der einzigartigen Kultur der altmärkischen Städte inklusive der kulinarischen Spezialitäten. Wellness und Erholung im Schloss Tangermünde sind schon vorprogrammiert.
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